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小王子的玫瑰
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正宗德國佬的溫德德式餐廳

我們點了四個人的組合餐,想說不夠了再加點,畢竟都是肉類,吃多了也會膩,吃氣氛還是比較重要。先上來的是各式各樣的餐前麵包,溫德似乎相當以他們的烘焙坊為傲,很鄉村口味的麵包,咀嚼得出麥田與香草的集合,抺上奶油熱熱的咬一口,一種樸實的口感。

接著送上來四人份的冷盤真是嚇人的多,當場大家都覺得還好只點了四人份的,超正點的燻鮭魚,沒有太多的醋讓你酸溜溜的,卻那麼剛剛好的壓制了鮭魚本身較濃的海鮮味,真是太完美了,搭配上獨特的乳酪、火腿等等,確實讓人開了胃!

這張意外的模糊照是德國菜裡大家最熟知的豬腳,但和中式魯得香嫩柔滑的豬腳很不一樣,更和一般市面上號稱德國豬腳的硬梆梆口感不同,帶有嚼勁的肉質,軟硬適中,越嚼越香;當然主菜裡一樣是不能少的一員就是香腸,再加上一些肉丸子和麵粉糰,真的是很道地的德式料理,沒到過德國旅遊的人可以來嚐嚐他們的味道。

其實吃完豬腳差不多嘴巴也累了,哈,其實是台灣人可能不太習慣降子的主食,甜點食料大家也吃不太下了,甜點的冰淇淋口味還真像台灣早期西餐廳的附餐冰淇淋,帶點碎冰、加上一些果肉,雖然沒有現在冰淇淋那麼精緻的口感,不過吃起來還真有那麼點懷舊的FU。

重頭戲來了,老闆招待的蛋糕竟然是八吋蛋糕,還真是大方,蛋糕的名字叫布拉格,很美吧!上面的大草莓已經讓小朋友流口水,餐廳為我們點上小煙火大唱生日快樂,陣仗之大讓大伙都回過頭來看了,還好壽星不是我,不然還真害羞呢!蛋糕的口感就像是我們大家熟知的黑森林,只是上面沒有鮮奶油和巧克力碎片,綿綿的口感加上醉人的酒釀櫻桃,強力推薦大家可以來訂溫德的蛋糕呢。

這裡在十月初也會和德國同步舉行啤酒節的慶典,沒機會親自參與也可以來這裡感受一下熱鬧的氣氛,我也滿想來湊個熱鬧的,但是有小朋友果然還是有很多限制,沒關係,慶典年年有,有機會就直接殺到幕尼黑去吧,哈!


【餐廳資訊】 地址:臺北市天母德行西路五號(士林電機旁) 電話:02-2831-4415
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