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小王子的玫瑰
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不安於室,帶著暐暐勇闖天涯,和你們一起分享嵐子的五四三和愛吃愛玩,即時享樂,立志要給小暐子一個不凡的童年及回憶
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高山、上高地秘境紀行

今天的第一個行程完全是為了前往上高地這段漫漫長路以及今日的午餐而設計的,我們來到戶穩高原的一個蕎麥道場,今天早上要自己親手製作蕎麥麵,並且它將是今日的午餐,所以要自食其果,噗!大家洗好手,興緻勃勃的躍躍欲試,大家排排座在自己負責的蕎麥麵桿台前,師傅已經為大家準備好蕎麥粉以及熱水,首先就是先將他們都倒進攪拌缽裡,將麵粉和水份均勻均勻。

師傅一步步的教我們每個步驟,領隊大哥在一旁翻譯,在攪拌之後就是開始揉麵糰囉!要把一堆散狀的麵粉揉成大家印象中的一團圓圓的麵糰還真是不簡單耶,在一陣努力的搓揉之後,桿麵棍要開始上場了,雙手輕柔的來回桿著還要帶點勁,有點像是在做Pizza的感覺,要將麥糰延展到最薄最大,再來就是將麵皮折成一張四方型的千層麵狀,開始要切成麵條囉,看師傅真手巧,切得又均勻又細,等接到我手上時發現還真是困難耶,連我娘親四十年的廚房手都不太順手‧...



最後將麵條交到廚房,我們就可以坐下來喝茶等著吃自己親手做的蕎麥麵囉!還好午餐還會附上一份天婦羅,當我們終於等到我們的作品時,天阿,超大一份,人家都是四人一組,我們剛好二大一小,一隻沒戰鬥力的小暐暐,讓我們等同是二個大人而已,吃也吃不完,加上,不知是功夫太差還怎麼回事兒,麵條兒還真是嚼勁十足,硬梆梆沒有彈性,還真叫你食不下嚥耶@@



接著前往今天的行程重點,上高地,又過了二個多小時的車程,來到了這塊保育淨地,濃密的森林氣息,十分幽靜的環境,規劃了很多的森林步道,可以走上好幾個小時,享受森林浴,不過當然跟團是無法享受這種活動,只能從服務中心沿著清澈的不像話的溪水閒步到河童橋,古樸的木橋橫跨在溪的二端,溪畔微微泛紅的楓樹讓畫面更加詩情畫意,加上群峰襯底,這裡真的美的不像話。二岸的紀念品店販售著各種以河童為形像的各種商品,街上到處是不怕人群的水鴨,竟然會向觀光客要東西吃呢。



接著前往高山,欣賞日本保留完整的古老街鎮,整個市景就像來到末代武士的拍片場景一般,全部都是木造的平房,還遇見穿著日本和服的年輕女孩,真有那麼點時空錯置的感覺;還有保留完整的古代衙門「高山陣屋」,不過看起來像是個員外的大宅,一點也沒有擊鼓喊冤的肅穆,連一旁的公厠都很融入這古街裡,真的很配服日本人在觀光上的努力;街上可以購買很多日本人傳統的漬物、也隨處可見飛驒猴娃,還有聞名的飛驒牛,也是一個可以好好花上一個大半天旳地方。





晚上下榻在高山附近約三十分鐘車程的一家莊川高原飯店,前不著村後不著壁,相當幽靜的環境,晚餐吃得是很豐盛的會席料理,半隻長腳蟹,和肉質甜美的個人shabu shabu,莊川特產的豆腐陶板燒,當然也少不了的天婦羅、烤魚,整家飯店只有我們一個團體,真是超值的享受,完全不受打擾,連晚上浴場都沒有人,時間在這裡完全靜止,可以好好的休息一晚。







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