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小王子的玫瑰
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不安於室,帶著暐暐勇闖天涯,和你們一起分享嵐子的五四三和愛吃愛玩,即時享樂,立志要給小暐子一個不凡的童年及回憶
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紫微森林的三峽之夜

這裡很簡單,週圍沒有其他的店家也沒有住家,除了一棟像森林小屋的建築,大部份是露天的空間,不過台灣人還真喜歡紫色和森林,在各處的山林間好像都可以找到一處這樣的特色餐廳,但我不知到底是誰抄襲誰,不過這裡感覺比較沒那麼商業化,也許是和沒有競爭對手有關吧。

 


他們的餐還算滿精緻的,是正統的多道式西餐,光這點就剩過很多中菜西吃的景觀餐廳了,且不論是不是現做的料理。在口感上也都還不錯,不過我的前菜紅酒酢花枝,聽起來很西式,不過使用的佐醬還真像是五味醬...,腦公當然又點了他最愛吃的烤田螺,這次是用磨茹醬而非黑糊椒了,上回被甜橘的田螺給嚇到,有點快忘了田螺是個什麼味道了。



看到蘿蔓凱撒沙拉,就整個覺得相當有誠意,不是沒有口感的美生菜唷,一大盤全是甘脆的蘿蔓,麵包丁也都很香脆新鮮,雖然凱撒是很基本的沙拉款,不過比起很多號稱西餐廳裡用美生菜和蘿蔔絲的台式生菜沙拉來比,就顯得高貴得多,腦公點得是水果優格沙拉,看起來是稍微普通了點。





 
至於這酥皮濃湯就真是太可愛了,你想像的一定是碗上一塊發得過頭的起酥皮對吧,和我一樣,但送來的湯盤上浮著一個四方的酥皮麵包,是有酥皮的濃湯喔,哈,實在很有創意,這樣至少就不必準備大烤箱只為了一道湯品了,這樣吃起來的口感和一般的酥皮濃湯也沒有差別,造型看起來也更像是法國料理的等級。


正餐上場,但是這裡真的不是吃粗飽的嗎?看到那份量還真是改良式的西餐,肉又多又大塊,醬料直接幫你淋上一半黑糊椒和一半磨茹醬,但份量控制得剛剛好,不是一大坨又濃又稠的醬把肉塊整個湮沒,肉質相當軟嫩,不過以我的羊小排來說,這種口感真不像是在啃羊小排,太沒嚼勁了,而且肉的部份也太大塊了,烤得也不夠香酥,差了些,不過這不是專業的廚師現作的料理,畢竟我們沒有消費到這一塊,不過大致的口感自還不錯了。



天色漸漸的暗下來了,三峽市區和高速公路的燈也漸漸的亮了起來,三峽的夜色當然不必台北市的華麗,不過台北大學城儼然已經是三峽的地標了,在遠遠的山頭上就能清楚的看到他們的全貎;在這裡遠遠和陽明山對望著,在那頭看到的熱鬧夜色和這裡的夜色寧靜也是一個對比,不一樣的地方有不一樣的情調,各有各的美。

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