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小王子的玫瑰
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不安於室,帶著暐暐勇闖天涯,和你們一起分享嵐子的五四三和愛吃愛玩,即時享樂,立志要給小暐子一個不凡的童年及回憶
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花蓮必吃滿妹豬腳

這篇網誌已經是結束了台東之一個多月後了,哈,真的很會拖,剛好搭上最近的豬腳潮,話說可以招財還是什麼來著,最近連美食新聞都狂報豬腳,不過西台灣的同胞們,要吃滿妹可是沒那麼簡單,長途拔涉可是一定要的。
這滿妹婆婆的豬腳可是滷得透徹壓,不但入味而且肉質軟嫩,連皮帶肉一起咬下去,沒有肥滋滋的口感,反而是入口即化,而且超級下飯的,因為口味偏重,不過我相信一定合很多人的味,加上這裡是台九線上的自行車加油打氣站,在這裡休息的單車族不少,經過山線的洗禮,來這裡狂嗑豬腳剛剛好。
門口不但有寬闊的空間還有很多單車的停車架,更貼心的是有免費提供的飲水機,而且是熱冷冰都有的飲水機供水讓單車族解渴,一旁還有大甲芋冰的專賣店,天氣太熱還可以涼爽一下。
吃豬腳配荀絲這是一定要的組合,豬腳吃多,吃吃高纖維的荀絲,正好可以幫助消化,你說他們是不是孟不離焦、焦不離孟勒,用豬腳的滷汁順便滷荀絲,不但特別香,也符合經濟效益,他們真是天生絕配。
不過在地人和我們說了滿妹婆婆令人感慨的故事,我們都不知要不要這麼支持滿妹豬腳了,滿妹婆婆辛苦了一輩子,自己創業還做出口碑,但她的兒子一點都不孝順,滿妹婆婆年紀一大把了都沒人來幫她做生意,獨留她一個人,據說她過世時是抱著自己辛苦賺來的現金嚥氣的,而現在兒子順理成章接掌生意,可是他從來也沒照顧給她這一切的母親,不知他現在是不是滿心歉意。 地址: 花蓮縣鳳林鎮萬森路22-1號 聯絡電話: (03) 8751298 營業時間: 10:00 ~ 19:00
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