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小王子的玫瑰
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不安於室,帶著暐暐勇闖天涯,和你們一起分享嵐子的五四三和愛吃愛玩,即時享樂,立志要給小暐子一個不凡的童年及回憶
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貝里尼歷久不衰的義大利味

這裡的外國客人很多,不知道是不是這個因素,所以餐廳內提供的水都是進口礦泉水EVIAN,連水杯都是EVIAN的,整個格調就拉高不少,服務人員的態度親切,僅管我們家二個小的在一旁瞎搗蛋,她們還是很和靄的和她們互動,也特別推薦我們小朋友們適合吃哪些,還特別提醒我們這裡的義大利麵比較有口感,要不要特別幫我們煮爛一點,大窩心了
我們點了一道前菜是三樣主廚自選的拼盤,有生牛肉、蔬菜和馬齡薯沙拉,生牛肉上淋上了蜂蜜芥末醬,特殊的口感,沒想到可以這樣搭配,還擦出豐富的口感,生牛肉一點都不覺得生,搭上甜甜微嗆的sause,滿對味的,蔬菜是醃漬物,吃起來甜甜的,但吃不來材料是什麼,有點類似蜜汁的口感,而馬齡薯蛋沙拉平實的口感也是久吃不膩,重要的是新鮮,簡簡單的三樣拼盤,每天由主廚搭配,所以每次來都會吃到不一樣的,對愛嚐鮮的人來說,也是會回客的一種引誘
今天主廚湯是奶油濃湯,另外再加點了一道海鮮清湯,奶油濃湯是最不會被小朋友拒絕的一個湯品,裡面的蝦仁玉米都是小朋友的最愛,二個人搶著喝,喝光了還想要,而海鮮清湯有一顆大大的淡菜,還加上一朵蝴蝶結形狀的義大利麵,擺盤相當的澎派,似乎來到了法國餐廳
他們家義大利麵是真的硬了一點,不過和義大利的口感就更接近了,應該是烹調習慣的關係,外國人比較沒法把食材煮得熟透,就連米飯類一樣,他們應該都喜歡磨牙,才不會長出吸血鬼的獠牙,哈哈,但是在擺盤和用色上就不一樣囉,東方人還是比較注重賣相和菜色的啦
他們家的比薩可是現作而且是窰烤的唷,喔耶,我最愛吃這種的了,師傅在開放的廚台上揉著麵糰,在用鏟子把麵皮送近火爐裡烤,一面要勤看火候會不會太旺,比薩就是要有點柴燒的味道才對味,我們點的是帕爾瑪火腿起士口味,帕爾瑪這地方根本就是為了比薩而生的,不但火腿有名,起士也是大有名氣,這二樣搭配出來的比薩,簡單又美味,還加上了一點奶油在上面,超正點
還沒完,我們還加點了一份香料烤半雞,鮮嫩多汁的半雞,外皮烤得金黃酥脆,灑上迷迭香和糊椒,真的好好吃喔,真的會吮指回味的說,只是小朋友們吃不下了竟然只對蘆筍有興趣,當起了羊咩咩了,但馬齡薯有點不太對我的味,怎麼有點兒酸酸的,平當最愛吃這種根莖類的我,竟然吃了一口就差點吐出來@@
這裡門口一排酒櫃,相當的有排場,也有外國客人只點了一瓶酒和甜點,就獨自坐在這裡閱讀,也是別有一翻情趣的,不過小朋友們開始想要奔跑了,已經無法約束他們,為了怕打擾到別人的雅緻,我們只能草草打道回府囉
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