小王子的玫瑰

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不安於室,帶著暐暐勇闖天涯,和你們一起分享嵐子的五四三和愛吃愛玩,即時享樂,立志要給小暐子一個不凡的童年及回憶
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巴蜀傳奇之麻辣還是四川的辣

這裡以吃到飽的火鍋店來說,真是窗明几淨,看起來就為美味加分不少,價位也很平價,重點是吃到飽的冰櫃可以這麼的乾爽真是太難得了,食材看起來就比一般吃到飽還新鮮,蔬菜的種類也超多的,看起來都鮮脆的不得了,真是讓我這個草食主義者high翻了
老闆向我們介紹要怎麼吃他們家的鴛鴦鍋,他說首先一定要嚐嚐白湯的湯頭,他們的湯頭是用老母雞所熬煮的,而且強調是還沒放任何料之前就要嚐一口試試味道,他相當有自信,之後呢就以蔬菜類為優先,最後再放海鮮類,以免影響了湯頭的口味,我們依樣畫葫蘆的喝了一口,果然很香濃順口,是很棒的高湯,用來煮任何東西應該都會加分不少
因為是吃到飽,所以他們會先上一套組合好的食材,主食的部份並不是自行到冰櫃取用,而是向服務生點,這樣也比較能保持肉類的新鮮度,這裡的肉類種類也是不少,光是牛肉就有四種,培根,霜降,雪花。。。,其他豬肉和羊肉也各有二三種,不過吃來吃去還是只有霜降好吃
另外手打的海鮮漿也都很優唷,像是花枝漿就還吃得到彈牙的花枝,不會像現成的花枝丸都是粉做出來的假口感;蝦漿也不錯吃,不過我個人比較偏好花枝漿
這裡的冰淇淋是莫凡彼克的唷,不過種類不多就是了,只是他提供的口味不是一般單一的無趣口味,像是巧克力香草之流的,感覺有誠意多了,飲料呢就比較單純只有花草茶和現磨咖啡,而火鍋醬料倒是比較多元,有一味南乳醬特別吸引我去試試,本人一向不太沾醬的,但看介紹裡講得十分厲害,於是就裝了一些嚐鮮嚐鮮,不過其實他就是加了紅糟的豆乳醬,紅糟的味道不重,但顏色因此變成了紅色
整體來說,新鮮是他們的強項,白湯真也很令人驚豔,不過麻辣的部份倒是表現平平,而且真的好嗆,還讓我叉了氣咳到都快斷氣了,真是嚇死我也;不過我喜歡他們的沾醬會因為食材不同而有所不同的搭配,會不會再來一次呢,我想若我很想吃菜的話,我還是會再來光顧的
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