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小王子的玫瑰
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不安於室,帶著暐暐勇闖天涯,和你們一起分享嵐子的五四三和愛吃愛玩,即時享樂,立志要給小暐子一個不凡的童年及回憶
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烏樹林田園祕境品嚐歐風料理

這裡是一家子自己經營的風格餐廳,老爸買地種香草,三姊妹一個留外學義法料理和甜點,一位是西餐的大廚,小妹學設計的,這家餐廳從裡到外都充滿著設計感,就連放帳單這個小東西都經過設計,真的很有想法和創意,這裡就很像是歐洲鄉間的小莊園,屋裡很居家,讓人很像到朋友家做客
假日並不提供單點,只有套餐的組合,所以你不必翻來翻去無法決定,只要選好主餐和哪種組合就好,廚房是半開放式的,你可以看到大廚們在忙什麼,但因為都是自家人,人手不多,所以上菜速度頗慢,但也剛好讓我可以到處拍拍寫寫,有用心的餐廳從每個地方都可以感受到,從餐廳的洗手間都可以讓人感到很愉快
吧台前的擺設讓我想開瓶酒來享受一下,在這裡的每個空間真的看得出來老闆真的是設計底子的,每一處都很有氛圍,小窗台小角落,我喜歡他們用小叉子插在水杯裡夾帳單這個創意,都是很簡單的元素,但這麼組合起來就創意無限,難怪連這麼偏遠的地方都有一家子外國人找得進來
今天天氣陰沈沈的,昨天還下著大雨,但屋子的採光不錯,特別是我們的位置,因為旁邊有天井的緣故吧,雖然我的設備二光,但是拍出來的效果真不錯,沒什麼修片,內行人應該看得出來,回家自己看一看拍食物的幾張照片看起來真是美味極了,哈
前菜不外乎是洋蔥'巧達湯和水果優格'凱撒沙拉的組合,走小巧路線,並不是走大大湯盤和大大沙拉盤的路線,麵包是有濃濃迷迭香的,沾著橄欖油加紅酒醋來吃,紮實的麵包和油醋真是我最愛的組合,但若再加一點培根末會更美味一點
蕃茄海鮮義大利麵,料滿實在,只是這蕃茄也太蕃茄了,所以酸味滿重的,我個人滿接受的,因為大部份的紅醬都是太鹹,很不討喜,只是若比較不能接受酸口味的人,應該就無法愛上這個味道了吧,而且,義大利麵怎麼可以這麼燙阿,他們是怎麼辦到的,是把紅醬加熱至完全翻滾嗎;牛小排的部份,是不帶骨的,口感上嘛,因為牛小排一定是全熟,其實是老饕不太會選擇的部位,只是家裡的土台客就愛吃這種,我覺得沒有什麼驚喜,倒是佐菜的部份我滿喜歡的,洋芋泥好吃搭配肉汁真是對味,蔬菜都很新鮮,果然是喝過洋墨水的,沒把佐菜大鍋煮得顏色都老掉了看起來又生冷生冷,幫這三片牛小排加分不少,唉阿我怎麼老是愛配角比主角多呢XD
來這邊就一定要來嚐嚐甜點啦,因為我們用餐時間很長,後來也陸續很多年輕男女進來用下午茶,感覺甜點是個強項阿,畢竟遠赴法國學藝,不過我們的是附餐的甜點,不曉得有什麼不同啦,我點了一份天鵝泡芙,你瞧瞧,這泡芙真的做成天鵝的形狀,擺盤時還用巧克力拉出SWAN,鮮奶油就像天鵝的白色羽毛一樣,很討喜的甜點,不論口味了,但氣氛上是有的
我喜歡這種把花茶搞得傢伙很多很複雜的感覺,看起來就是很有品味,能花時間好好的品嚐,沖過的茶包,他們會幫你先另外擺放在小碟子上面,茶味才不會太苦瑟,請他們回沖時,他們也不是把茶壼帶走而已,而是整套都端走,回沖後依然幫你擺放整齊送回來,是不是很貴婦的fu阿
天氣若好一點,可以再草地上光著腳,應該是件很開心的事,這裡餐廳不大,反而是外面空曠的地方多,很有歐式鄉村風情,加上這方圓之內是沒有人家的,真的是心曠神怡的一個放空好所阿 官方網站:http://www.wusulin.com/ 地址 / 桃園縣龍潭鄉烏樹林村11鄰6-5號  電話 / 03-4092665
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