小王子的玫瑰

關於部落格
不安於室,帶著暐暐勇闖天涯,和你們一起分享嵐子的五四三和愛吃愛玩,即時享樂,立志要給小暐子一個不凡的童年及回憶
  • 242044

    累積人氣

  • 8

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

哭點很低的秋天‧用Diary的特調和Tapas加點熱情

很低調的店面,若你問我哪家店,我會直接告訴你地址,否則你可能在他面前走上數回都不會看到這個下班窩一下的首選好店,沒有高調的招牌,位置十分寬敞,老闆不為了多招點客人,讓你覺得擁擠不堪,裸露的水泥天花板,很有現代的潮味,開放式的廚房和獨樹一格的吧台,你看一眼一定會愛上
又是三個愛做夢的大男孩,我最近迷上這種故事,一個掌廚一個掌酒一個掌公關,送上來一本wine list 一本food list,上面仿手寫的字體,讓我在等待之餘按了數次快門,每一杯酒我都想嚐嚐,每一道菜都好特別,這真是一家很有風格的店
在等待的時間我已經忍不住點了一杯brandy alexader來解解饞,我真的特愛creamy的調酒,甜甜的滋味總是讓人心情會喜滋滋的,heavy的酒精濃度也讓你整個人溫暖了起來,在我的調酒單裡是排行榜第一名,打敗歷久不退的white Russian
↑很夢幻顏色的sour apple matini,很lady的一種調酒,女生必選
↑真的加茶的長島冰茶,少了可樂比較不像是飲料,老闆說這才是正宗,加可樂是變種
這裡的菜色類似tapas,台式說法叫下酒菜,比較少主菜,因為這裡的主角是酒精,但吃得也很精緻有特色,我們先來個橄欖海鮮盤,清爽的開胃菜,橄欖一直是個很好的下酒小點,黑白橄欖像是琴鍵一樣躺在海鮮和生菜上面,油醋的酸勁讓整個沙拉超開胃,我超愛這道海鮮盤,竟然沒有一樣我不愛的東西藏在裡面,應該是brandy alexedar已經收服了我了
義大利配角,顧名思義,他的確是配角,甜椒加菇類,各家主菜的配角大集合變成了主角,橄欖油加義式香料的調味,配角也是一個很稱職的主角呢
帕瑪森牛肉,我愛帕瑪森起士的味道,雖然很鹹,但入口即化香滑,是讓紅肉美味的幕後黑手,好像有了他,什麼調味料都是多餘的,酥脆的法國麵包薄片承載著這二位大角,增加多層次的口感,好讚
胖胖腿真的很腿,奶油燉飯塞進去骨的雞腿裡,很特別的做法,但和前幾道菜的味道比起來反而變得平淡無奇,煎過後加烤的程序讓胖胖腿油亮油亮,不過我想烤得時間應該不長,因為有點點油膩的感覺,這時應該要再進下一杯酒了,cosmopolitan大都會淡雅的口感會讓你更enjoy你的菜色
三式組合,分別用節瓜、蕃茄和馬鈴薯開腸剖肚後塞進干吧田雞、普羅旺斯牛肉和蟹肉漿,感覺就是一個很費工的料理,不過賣相真是吸引人,口味上還是普羅旺斯牛肉和蕃茄小姐勝出,香料廚房還是最能買我的胃
辣巧克力雞翅,超特別的料理,烤得熱熱的雞翅淋上辣巧克力,辣巧克力不知怎麼凝結在雞肉上面,甜甜辣辣又鹹鹹的多層次口感,豐富你的味蕾,不過這道菜一定要趁熱吃,等冷了油了,這辣巧克力變成了是一個負擔
手工菠菜餃,超濃厚的起士和培根加上菠菜麵餃,嚼勁十足的麵餃,剛好讓奶香可以在你的嘴裡化開來,和麵餃一起入喉,簡單的美味就是這樣,一點都不複雜
我們真是會吃,不知不覺也點了這麼多道,菜單都快吃上一輪了,飯飽之後來杯side car ,新鮮的檸檬汁加上橙酒的絕妙搭配,解嘴裡的油膩也增加嘴裡的香甜,在一陣清爽之後,我還是回到我愛的creamy調酒,一杯熱熱的Irish coffee,開始舒服的微薰,最後再來一杯orange bulee做ending,像布蕾般綿密的泡泡和帶著柑橘香味的甜酒,就好像飯後甜點一樣滿足了胃裡最後的一個空位,真是滿足的perfect ending
離開前大家開心的拍著今天的戰利品,一字排開真是驚人阿,老闆都忍不住拿出珍藏的波特酒招待我們,這裡真的是一個讓人開心放鬆的地方,你是不是也很想下班後也來放逐一下了呢 台北市東豐街53號 02-27063535
相簿設定
標籤設定
相簿狀態